米维拉 × BARA｜炭火交织的鲜萃灵感

在 BARA CharcoalGrilled&Bar 暖调氤氲的空间之中，上演西班牙料理与米维拉鱼子酱的风味邂逅。

西班牙主厨 Chef Miguel 深谙伊比利亚料理的烟火内核，将米维拉鱼子酱巧融于炭烤料理体系。不喧宾夺主，以深海鱼子的咸鲜，为菜品点睛赋味。

金枪鱼鱼腹、和牛西冷、炭烤银鳕鱼、生蚝冰淇淋等多道创意菜式次第呈现。 炭火炙烤带来醇厚焦香，与鱼子酱清冽鲜活的海味相互交织，演绎出西班牙料理巧思与珍稀食材的惊艳对话。

夜色漫染，炭火升腾，山海风味于此相融，带来一场层次丰富的味觉奇遇。