九月吃鲜｜炭烤银鳕鱼×鱼子酱的风味平衡术

炭烤炙烤的银鳕鱼煎出金黄酥脆鱼皮，外皮微焦，鱼肉嫩到入口化开。 基底绵密黄油酱汁搭配青豆，入口清甜温润。

作为主厨的招牌菜拿手菜，那必须得在鱼肉之上铺上一层米维拉鱼子酱。 鱼子酱独有的海韵咸香缓缓漫开，平衡银鳕鱼醇厚脂感。

9月正值开海季，一定要尝尝这份限定的美味！ 低脂高蛋白，健身人士也可以给到一个夯~